Jumaat, September 23, 2011

KAENG SOM IKAN BAUNG

  10 biji cili padi kepada yang suka tapi kepada yang tak suka

PEDAS BOLEH TUKAR KE PADA CILI MERAH

 1 ekor ikan baung potong ikut suka hati
 5 KEPING ASAM GELUGUR/KEPING
 3 SUDU MAKAN BUDU CAP KETEREH
 cili padi di tumbuk bersama lengkuas..
 Satukan kesemuanya bahan di dalam belanga merah
gaul sebati
 Masukan budu & air(sorry gambar air terlupa nak snap)
gaul sebati masukan garam&  perasa
 Akhir sekali masukan gula melaka@nisse
 Didihkan hinga ikan masak
rasakan garam ikut cita rasa anda
Hidangkan bersama nasi putih dari beras wangi
horm Malee ,daging sahrum selasih & ulam-ulama 
serta budu,selamat mencuba

Tiada ulasan:

iklan